buncho kitchen(ブンチョーキッチン)- 国分町・地元食材活用型地域活性化事業
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buncho kitchen
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about

buncho kitchenについて

buncho kitchen(ブンチョーキッチン)は、「食」をテーマに
仙台国分町のあらゆる情報を発信していくプロジェクトです。

地元食材にこだわったお店の紹介や、
健康に気を使ったメニューを提供するお店の紹介、
時にはお店の方と一緒に新たなメニューを考案したり。。。

私たちが「食」に関するあれこれをもっと知って、
みなさんに情報を発信し、もっともっとたくさんの人に
国分町を好きになってもらおうと思っています!

 

2013/3/27 企画説明会

2013/3/27 buncho kitchen(ブンチョーキッチン)企画説明会
企画内容

新規顧客の開拓を目指す国分町エリアの飲食店街と、地域医療を通じて健康意識の高揚並びに予防医学の観点から食を通じた心と身体の健康づくりを目指す一般社団法人国分町街づくりプロジェクト、東北公済病院、並びにNPO法人キューオーエル(以下QOL)の三者が、食の安心安全を意識した質の高い「こころと健康にやさしい」魅力あふれるメニューづくり、商品づくり等々を行う。

 
期待される成果と目標
1. 県内食材を活用したメニュー作りを行い、国分町エリアの飲食店で積極的に採用することにより地産地消を目指す。
2. 国分町が医療機関と連携し、これまでの国分町のイメージにはなかった「こころと健康にやさしい」というメニューを前面に打ち出し、ランチの提供や、夜の一品メニューに取り入れることで国分町エリアの新たなる顧客を創造する。
3. 国分町のイメージアップと、個々の飲食店の集客力アップを図る。
 
お問合せ先/ 一般社団法人国分町街づくりプロジェクト buncho kitchen事業部 一般社団法人国分町街づくりプロジェクト buncho kitchen事業部
TEL. 022-797-3671
FAX. 022-224-7622
主催/ 一般社団法人 国分町街づくりプロジェクト
協力/ 東北公済病院
NPO法人キューオーエル 医食同源プロジェクト
 
公式facebook 「国分町新グルメ(仮題)」試食座談会 モニター募集!【無料】 国分町街づくりプロジェクト
 
お問い合わせ先/一般社団法人国分町街づくりプロジェクト buncho kitchen事業部 TEL.022-797-3671 FAX.022-224-7622

buncho kitchen(ブンチョーキッチン)」は仙台市の委託事業です。