buncho kitchen(ブンチョーキッチン)- 国分町・地元食材活用型地域活性化事業
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排翅 飯(特製フカヒレのあんかけご飯) 4,500円
 

中国料理 芳珍  排翅 飯(特製フカヒレのあんかけご飯) 4,500円

フカヒレの姿煮が2つも!美食の極みを食べ尽くそう
 フカヒレの中でも身が厚く、姿形の整った上質な物は、ここ宮城でも極めて希少性が高い最高級食材です。
 そんな選りすぐられたフカヒレだけを素材とする姿煮は、頬ばった途端、プルンとしたゼラチン質の食感と、ほどよい甘みを伴う滑らかなあんの旨みが心地よいハーモニーを奏で、至福の世界へといざなってくれます。
 もちろん、ご飯はあんかけと相性の良い宮城県産です。
 利益を度外視したという美食を味わってください。
粋な地元食材!
気仙沼の風土が産んだフカヒレ
高級食材として日本中に知れ渡る気仙沼のフカヒレ。コラーゲンを豊富に含んでおり、美肌効果があるとも言われています。
中国料理 芳珍
 アワビやカニなど具材が豊富なうえ、一年中食べられる『五目冷やし中華麺』(1,300円)が人気の『芳珍』。
 お手頃価格で本場中国料理を楽しめることはもちろん、震災以降、看板メニューの価格を下げるなど人情家で話し好きな女将を慕う常連客も多い。
 仙台名物中華『マーボー焼そば』(780円)も味わえる。
tel.022-261-3434
仙台市青葉区国分町2-10-2 芳珍ビル1F
 営業時間 11:30~14:00
月~木 18:00~24:00
金土 18:00~翌2:00
 定休日 日曜・祝日
 席数 20席
予算目安 昼800円、夜1,500円
国分町アクセスマップ(地図)
 
五目冷やし中華麺 1,300円
 
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お問い合わせ先/一般社団法人国分町街づくりプロジェクト buncho kitchen事業部 TEL.022-797-3671 FAX.022-224-7622

buncho kitchen(ブンチョーキッチン)」は仙台市の委託事業です。