buncho kitchen(ブンチョーキッチン)- 国分町・地元食材活用型地域活性化事業
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森林鶏のロールロースト 1,100円
 

Southern European 南欧 BARU INATORA  森林鶏のロールロースト 1,100円

緑豊かな自然に育まれた森の恵みのアンサンブル
 復興へ向けて確かな歩みを刻む石巻の地で育まれた森林鶏に仙台名産の曲がりねぎとチーズがくるまれている『森林鶏のロールロースト』。
 このメニューのために創作したという濃厚な味わいのフォアグラバターのソース、バルサミコ酢の軽快な酸味、曲がりねぎ特有のほのかな甘みが、鶏肉の旨みを引き立て、口の中で美味しさのアンサンブルを奏でてくれます。
 つけ合わせのトマトなどの野菜も新鮮そのもの。
 宮城の森の恵みを満喫できる逸品です。
こだわりの地元食材!
石巻産の森林鶏
宮城の豊かな自然に包まれ通常の若鶏より長期飼育される森林鶏。柔らかな肉質とジューシーさを誇り、噛むほどに旨みを楽しめます。
Southern European 南欧 BARU INATORA
 南欧の洒脱な雰囲気そのまま、開放的な空間が広がる『INATORA』では、スペインのタパス(小皿)料理や各国のワインをお手頃価格で楽しめます。
 同店で人気となっているのがトマトペーストに仙台みそを加えた『仙台ナポリタン』(980円)。
 ボリュームはもちろん、ほんのりと甘いみその風味が香る優しい味わいです。
tel.022-723-4611
仙台市青葉区一番町4-3-22
スマイルホテル仙台国分町1F
 営業時間 日~木 11:30~14:00、17:00~翌1:00
金・土 11:30~14:00、17:00~翌2:00
 定休日 元旦のみ
 席数 75席
 http://www.baru-inatora.jp/
平均予算 2,500円
国分町アクセスマップ(地図)
 
仙台ナポリタン 980円
 
公式facebook 「国分町S級グルメ(仮題)」試食座談会 モニター募集!【無料】 国分町街づくりプロジェクト
 
お問い合わせ先/一般社団法人国分町街づくりプロジェクト buncho kitchen事業部 TEL.022-797-3671 FAX.022-224-7622

buncho kitchen(ブンチョーキッチン)」は仙台市の委託事業です。